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I veri tarallini preparati secondo l’antica ricetta dolce pugliese, che sostituiva all’acqua il vino bianco e al sale lo zucchero per l’impasto.
Piegati con cura nella caratteristica forma ad anello, i tarallini al vino bianco del Panificio Bisceglia sorprendono con un gusto equilibrato in cui spicca la nota vivace del vino e quella speziata della cannella.
Un ottimo abbinamento, come suggerito dalla consuetudine pugliese, li vuole inzuppati in un bicchiere di vino a fine pasto.
