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Più di 100 anni di storia

Con più di 100 anni di storia siamo leader nel settore della panificazione tradizionale del Gargano.

Come lavoriamo


utilizziamo farine sono 100% italiane ed ad alto contenuto proteico.

Siamo gli unici produttori di pane di Monte Sant’Angelo ad utilizzare la pasta madre viva

Lievitazione lenta e naturale che garantisce longevità e sapori unici al nostro pane.

La nostra mission


Ormai giunti alla terza generazione ci prendiamo cura dei nostri prodotti restando fedeli alla tradizione ma tenendo testa al mercato sempre più competitivo e di nicchia.

Il pane non è più un prodotto per tutti, per comprendere l’unicità e l’autenticità dei nostri prodotti c’è bisogno di una cultura alimentare che non è mai stata così importante come in questo periodo storico. La lievitazione naturale, l’utilizzo di farine di qualità e di metodi antichi sono il segreto per un prodotto d’eccellenza e sopratutto salutare, la nostra volontà è quella di raccontare più di 100 anni di storia e di cultura tramite i nostri prodotti.

Dove siamo


Vienici a trovare, saremo lieti di farti visitare l’azienda!

Contatti

08884/562788
panificiobisceglia@gmail.com